什麼是哈瓦？
這是一種傳統的甜食，在土耳其很受歡迎。 它起源於中東，後來傳播到巴爾幹半島、北非甚至印度。 如今，半數歐洲（如果加上波蘭、立陶宛、拉脫維亞、烏克蘭和俄羅斯的大部分地區以及巴爾幹國家），哈爾瓦是備受推崇的甜點。 儘管如此，中東仍然提供最多種類的酥糖。 但這種甜食在其他國家越來越受歡迎，尤其是英國和美國，因為它具有巨大的有益特性。
在古代，酥糖是由棗和牛奶或芝麻和蜂蜜製成的。 隨著時間的流逝，人們發明了更多的變種，嘗試了更多的成分，使用了多種生產方式。 這些天在不同的國家，你可能會發現很多非常相似和不同種類的酥糖。 但實際上，有兩種主要類型的酥糖：麵粉基和堅果基。
歐洲人最常見的是由碎芝麻或葵花籽、糖漿和香料製成的。 經常會添加額外的成分，如堅果、可可、乾果甚至巧克力。 Halva在每個國家都有點不同。 因此，如果您喜歡這種甜食，還有很多值得探索的地方。
你也可以稱它為世界上最古老的食品補充劑，因為哈爾瓦含有大量人體必需的礦物質、脂肪酸、膳食纖維、蛋白質、氨基酸和其他有用的元素。 但是由於含糖量高，請保持理智並合理地放縱這種甜點。 最多 30 克的 halva 就足以滿足您的甜食需求。
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