紅茶是由一種叫做山茶花的灌木的葉子製成的。 一個稱為氧化的過程將葉子從綠色變成深棕黑色。 氧化意味著葉子暴露在潮濕、富含氧氣的空氣中。
茶葉生產商可以控制氧化量。 紅茶是一種完全氧化的茶。 綠茶來自同一種植物，但沒有被氧化。
土耳其茶不僅僅是一種用鬱金香形狀的玻璃杯盛裝的濃烈的深紅色沖泡茶，它還是一種以熱情好客為中心的傳統。 無論您在土耳其的哪個地方，傳統上都會提供一杯土耳其茶作為歡迎的標誌，無論您是在某人的家中、商店，甚至是理髮店。
人們為什麼要喝紅茶？
許多人喝紅茶是為了提高警覺和精力。 有很好的科學證據表明這種方法有效。 紅茶含有咖啡因。 它還含有一點點叫做茶鹼的刺激物質。 兩者都可以加快你的心率，讓你感覺更警覺。
紅茶 還富含稱為多酚的健康物質。 多酚是抗氧化劑，可以幫助保護您的細胞免受 DNA 損傷。
一些科學家認為，茶中的特定抗氧化劑，包括多酚和兒茶素，可能有助於預防某些類型的癌症。 例如，一些研究表明，經常喝紅茶的女性比不喝紅茶的女性患卵巢癌的風險要低得多。
但還需要更多的研究。 到目前為止，研究表明紅茶不會降低患乳腺癌、胃癌或結直腸癌的風險。
越來越多的證據表明，紅茶中的抗氧化劑可以減少動脈粥樣硬化（動脈阻塞），尤其是女性。 它還可能有助於降低心髒病發作和心血管疾病的風險。
經常喝紅茶也可以降低患上紅茶的風險 糖尿病, 高膽固醇， 腎結石, 帕金森病, 和 骨質疏鬆症。
紅茶 提取物作為補充出售。 有時，補充劑包括其他類型的草藥、維生素或礦物質。
喝適量的紅茶（每天一到四杯）可能會略微提高血壓，但效果不會持續很長時間。 而且喝這麼多紅茶與長期高血壓無關。
對人體的初步研究表明，紅茶補充劑可以促進新陳代謝並增加血壓。 血壓的變化可能是一個問題。
紅茶的最佳劑量尚未確定。 補充劑成分和質量可能差異很大。 這使得很難設定標準劑量。
