巴西堅果被認為是“超級食物”，而不是零食，還有秘魯和玻利維亞種植的藜麥和奇亞籽。和許多生堅果一樣，巴西堅果不含麩質。
滿足每日硒需求量
每 655 克巴西堅果含有 100 卡路里。有些巴西堅果富含飽和且健康的不飽和脂肪，可滿足每日的硒需求。換句話說，巴西堅果與所有其他堅果的區別在於它所含有的硒含量。巴西堅果還含有鉀、碳水化合物和鎂，應適量食用。巴西堅果中的硒是一種非常重要的礦物質，具有很強的抗氧化性能。對於健康的免疫系統和細胞更新，每天 5-6 顆巴西堅果可提供足夠的硒。研究發現，糖尿病患者缺乏硒的可能性高於正常人。
硒的作用
有研究表明，巴西堅果可以使甲狀腺更有效地工作。這是因為它含有高含量的硒。硒支持身體機能更順暢並提供能量。根據研究，硒是免疫系統正常運作所必需的。巴西堅果中的硒含量也很高。
每天不要超過5-6次
雖然它含有對身體和血管健康有正面影響的不飽和脂肪，但它也含有飽和脂肪。因此，過量食用可能會對血管健康造成負面影響。與任何食物一樣，巴西堅果也應該適量食用。每天的食用量不宜超過5-6顆。
對心臟有益
由於硒具有增強免疫力的作用，巴西堅果中的硒含量也有助於增強免疫力。巴西堅果最重要的好處之一是對心臟有益。巴西堅果對心臟的益處來自於它所含的不飽和脂肪酸。憑藉這一功能，巴西堅果可以平衡血流並防止心血管阻塞。經常食用可以降低心臟病等嚴重心臟病的風險。
防止皮膚過早老化
巴西堅果是改善皮膚健康的好選擇。硒和維生素E含量賦予皮膚健康光澤並增加皮膚彈性。因此，它可以防止過早衰老。也有研究表明，巴西堅果可以預防皮膚乾燥、濕疹等疾病。巴西堅果中的維生素也能讓頭髮更有光澤。
不要超過每日用量
由於它是鹹味和高脂肪的食物，過量食用可能會導致體重增加。另外，對於敏感體質和易過敏體質的人來說，可能會引起一些過敏反應。超過每日攝取量會導致胃部疾病並對健康產生負面影響。
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