伊斯坦布尔的大市集在大多数游客的行程中名列前茅，这是有充分理由的。 这个巨大的网站是世界上最大的室内市场。 由于它的大小和可用商品的种类很容易迷失方向，请遵循我们的建议，了解如何在 [...] 中迷路时不丢失它
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土耳其人仍然喜欢自制食品。 尽管新引入的生活方式促使新一代人外出就餐； 土耳其人一般更喜欢在家吃饭。 典型的一餐从汤开始（尤其是在冬天），然后是用锅煮的蔬菜或豆类制成的菜肴（通常是肉 […]
土耳其人通常更喜欢丰盛的早餐。 典型的土耳其早餐包括奶酪（beyaz peynir、kaşar 等）、黄油、橄榄、鸡蛋、西红柿、黄瓜、果酱、蜂蜜和 kaymak、sucuk（辣味土耳其香肠，可以和鸡蛋一起吃）、pastırma、börek、 simit、poğaça 和汤是土耳其的早餐。 早餐的特色菜叫做 […]
土耳其美食在很大程度上是奥斯曼美食的遗产，可谓是中亚、中东、东欧和巴尔干美食的融合和提炼。土耳其美食反过来影响了这些和其他邻近的美食，包括东南欧的美食（巴尔干半岛）、中欧和西欧。 奥斯曼帝国融合了各种烹饪传统 […]
土耳其生产多种奶酪，主要来自羊奶。 一般来说，这些奶酪成熟时间不长，脂肪含量较低。 许多奶酪的生产是特定地区的本地生产。 在帐篷旁； Beyaz peynir 是一种咸咸奶酪，因其白色（“白奶酪”）而得名。 它与羊乳酪相似，但强度不高。 […]
pide 被称为“土耳其披萨”，是在燃木烤箱中烤制的大饼。 它配有各种多肉配料：sujuk（土耳其香肠）、熏牛肉和剁碎的 (kıyma) 或切碎的 (kuşbaşı) 羊肉是很受欢迎的食物。 还使用奶酪和蔬菜。 有完全致力于 pide 的餐厅，其中大多数餐厅的厨师会 [...]
成千上万的土耳其人在 Twitter 上投票决定制作 menemen 时应该加洋葱还是不加洋葱。 Vedat Milor 是土耳其最著名的美食评论家和电视名人之一，他试图通过在 Twitter 上发布一项吸引了超过 330,000 人的民意调查来一劳永逸地结束该国美食界最大的讨论 […]
这种传统的土耳其食物是早餐。 Menemen 非常容易准备，而且非常有营养。 它只是在炒蔬菜中煮熟的炒鸡蛋，然后与面包一起热食。 4 人份食谱：6 个鸡蛋 4 个中等甜味的可口西红柿，去皮并切成小块 4 个长青椒切成小 [...]
