Архіви: піде

Піде, яку називають «турецькою піцою», — це коржик, випечений у дров’яній печі. Він поставляється з різноманітними м’ясними начинками: суджук (турецька ковбаса), пастрамі та рубане (kıyma) або нарізане (kuşbaşı) м’ясо ягняти є популярними пропозиціями. Також використовуються сир і овочі. Є ресторани, повністю присвячені пиде, і в більшості з них кухар […]