Чай, отриманий з листя рослини ройбуш, також відомого як «Червоний чагарник», яке вирощують у Південній Африці, називається чаєм ройбуш. Чай ройбуш не має нічого спільного з відомим нам чайним заводом. Проте, з його ароматним смаком і відсутністю кофеїну, багато брендів запропонували на ринок чаї ройбуш як альтернативу чорному та зеленому чаю в останні роки. Він росте в Седербергі, невеликому гірському регіоні Західного Кейпа в Південній Африці. Rooibos, кущоподібна рослина, під час обробки зазнає бродіння, надаючи таким чином червоно-коричневий колір. З іншого боку, зелений з чай ройбуш не зазнала бродіння. Червоний чай ройбуш солодкий і ароматний, а зелений чай ройбуш має трав’яний смак.
Зона зростання рослини ройбуш досить вузька. Хоча раніше експерти проводили різні дослідження в таких країнах, як США, Австралія та Китай, зусилля дали негативні результати. Той факт, що зміна клімату переживає сьогодні, загрожує життю цієї рослини, що росте на такій вузькій території.
Rooibos Рослина містить більше антиоксидантів, ніж зелений чай. Завдяки антиоксидантам він забезпечує захист від раку, зміцнюючи імунну систему при регулярному вживанні. Загалом він допомагає запобігти таким проблемам, як безсоння, напруга та високий кров’яний тиск, завдяки своїй розслаблюючій функції. Ройбуш, який містить марганець, кальцій і фтор, також сприяє зміцненню кісток і зубів і допомагає зменшити ревматичні захворювання. Завдяки вмісту в ньому калію він має спазмолітичну дію. Він має здатність заспокоювати біль, пов’язаний із спазмами, такими як біль у животі та менструальний біль. Це розслабляє травну систему. Рослина ройбуш також містить антиоксидант аспалатин, який також має протидіабетичний ефект. Діабетики можуть споживати, щоб збалансувати цукор в організмі.
Як пити Чай ройбуш?
У фарфоровий або скляний чайник на кожну склянку окропу кладуть чайну ложку листя ройбушу. Після додавання в рослини гарячої води чай заварюють 6-8 хвилин. Ви також можете додати трохи теплого молока або меду/цукор за бажанням. Оскільки це природно солодка рослина, ми рекомендуємо вам спробувати його перед додаванням цукру.
