Незважаючи на те, що нут в основному споживається взимку, він є теплолюбною бобовою культурою, яка вирощується в жарку погоду. У великій кількості росте в Європі, Африці, країнах Середземномор'я. – 100 грамів нуту містять 364 калорії та містять 61 грам вуглеводів, 19 грамів білка, 6 грамів жиру – вітаміни A, C, E, K та B, а також фосфор, калій, кальцій, залізо та магній. Він містить мінеральні речовини. – Це нут з найвищим вмістом білка серед бобових і забезпечує білок, який необхідний організму у великій кількості. Допомагає в організації. Миска нуту містить приблизно 12.5 грамів клітковини. – Велика кількість марганцю, що міститься в ньому, допомагає захистити здоров’я шкіри. – Нут є природним джерелом фітоестрогенів.
Споживання нуту дуже корисно, особливо для жінок, які відчувають коливання естрогену під час менопаузи. – Це посилює вплив на грудне молоко. – Щоб нут був зварений як їжа, його потрібно залишити у питній воді напередодні ввечері, щоб у воду перейшли неперетравлені шлунком речовини. При варінні цю воду слід зливати і використовувати прісну воду.
Відгуки
Відгуків ще немає