Baklava Sa Imperyong Ottoman Ang dessert na kinakain natin ngayon ay ginawang perpekto sa panahon ng Ottoman Empire noong ika-15 siglo pagkatapos salakayin ang Constantinople (kasalukuyang Istanbul). At sa loob ng mahigit limang daang taon ang mga kusina ng Ottoman Palace sa Istanbul ay naging napakahalagang bahagi ng paggawa ng baklava ng imperyo. Ang pinakamatandang talaan […]
Tag Archive: baklava
Ano ang kutnu? Paano ito ginawa? Ang kutnu fabric ng Gaziantep ay isang uri ng hinabing tela na may silk at binubuo ng floss, cotton yarn, at artipisyal na silk mixture. Manu-manong hinabi ng mga artisano ang mahalagang telang ito na may iba't ibang hugis sa mga handloom. Ayon sa ilang source, ito ay ginamit sa mga lokal na damit sa loob ng maraming taon simula sa […]
