หนึ่งในสามอาหารของโลก

เมื่ออาหารที่ดีที่สุดในโลกได้รับการตัดสิน เป็นเรื่องน่าประหลาดใจสำหรับคนส่วนใหญ่ที่อาหารตุรกีได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในสามอาหารยอดเยี่ยมของโลก เช่นเดียวกับอาหารฝรั่งเศสและอาหารจีน อย่างไรก็ตาม หากย้อนเวลากลับไป คุณจะเข้าใจคำอธิบายเกี่ยวกับอาหารตุรกีที่ไม่ธรรมดามากขึ้น ในช่วง 500 ปีแห่งการปกครองของออตโตมัน ทักษะการทำอาหารตุรกีได้รับการพัฒนา การเข้าถึงวัตถุดิบที่สดใหม่นั้นเป็นเรื่องง่ายและใช้ปลา สัตว์ปีก ผลไม้และผักหลากหลายชนิดและเครื่องเทศจำนวนนับไม่ถ้วน ในขณะเดียวกันก็มีผู้คนมากมายจากหลากหลายวัฒนธรรมเข้ามาตั้งรกรากในประเทศนี้ และสิ่งนี้ก็ได้นำมาซึ่งแรงบันดาลใจเพิ่มเติมในการทำอาหาร