Tag Archives: sladoled

Sahlep (ali salep) je moka, narejena iz gomoljev orhidej rodu Orchis (vključno z vrstama Orchis mascula in Orchis militaris). Ti gomolji vsebujejo hranljiv škrobnat polisaharid, imenovan glukomanan. Kot piše v članku The Timesa: ».. vrtnica morda govori o ljubeznivi ljubezni in lilija o čistosti, orhideje pa govorijo nekaj drugega in naravnost — […]