Turški ljudje pijejo črni čaj in ga poznajo kot čaj Otomanskega cesarstva. Tako kot Turki imata čaj v lasti še dve državi. ena izmed njih je Kitajska, druga pa Anglija. Britanska tehnologija kuhanja čaja se precej razlikuje od turškega. V čem se ta dva čaja razlikujeta? Listi angleškega čaja […]
Slavni turški zajtrk je najbolj značilna značilnost različnih sirov in sort oljk, ki izvirajo iz Turčije, na mizi za zajtrk. Poleg tega zelenjava, kot so paradižnik, paprika in kumare; Bagels, pecivo, pite, palačinke in piškoti; jabolka, hruške, pomaranče, lubenice in melone. Druga značilnost turškega zajtrka je […]
Regija Kapadokija je kraj, kjer sta narava in zgodovina najlepši na svetu. Medtem ko je geografsko dogajanje ustvarjalo »pravljične dimnike«, so v zgodovinskem procesu ljudje v te pravljične dimnike vklesali tudi hiše, cerkve in te sledi tisočletnih civilizacij prenašali tako, da so jih okrasili s freskami. […]
Salep ali Sahlep, običajno zimska pijača za notranji grelec v Turčiji. Salep se prodaja kot pripravljen prah in se zmeša s hladno vodo ali mlekom, kuha, dokler se ne strdi, nato pa se po želji doda cimet. Salep se pridobiva iz korenin orhidej, ki jih redko najdemo v zahodni Aziji in Turčiji. Orhideja je […]
Namen seznama je voditi turista, ki obišče mesto za 5 dni. Če želite obiskati vse kraje v Antaliji. Jasno lahko rečem, da potrebujete vsaj 20 dni. Urednik STARO MESTO Zaradi bogate vsebine lahko staro mestno jedro (Kaleiçi) popeljete na vrh […]
Največje turško mesto v zgodovini Velikega bazarja v Istanbulu sega v sredino 15. stoletja, sultan II. Mehmetovo obdobje. V skladu s sistemom temeljev, ki je ena najpomembnejših praks, ki ohranjajo otomanske institucije pri življenju, je bila ustvarjena struktura, ki ustvarja dohodek, da bi zadovoljila različne potrebe […]
02
To
To
Potrebovali boste lonček za turško kavo, žlico, sladkor in kavo, ki je zmleta v fin prah. Čeprav večina ljudi uporablja zrna arabice, ni vseeno, kakšno kavo uporabljate. Vendar naj bo srednje pečen, ker ga boste med pripravo […]
Mesir Macun, znan kot turška lizika, ima številne prednosti in staro zgodbo za svojimi medicinskimi učinki. Ayse Sultan, ki je po premestitvi s Krima v otomanski harem v 16. stoletju postala žena Yavuza sultana Selima in mati Sulejmana Veličastnega, je po smrti […]
Turška kava je eden najstarejših načinov kuhanja kave vse od odkritja v srednjem veku. Tradicionalno je turška kava fino mleta kava in pripravljena v džezvi (turški lonček). Zgodovina ni povsem jasna, ali so Turki izumili to metodo varjenja ali ne, vsekakor pa so jo zelo […]
Turška kuhinja je pod vplivom različnih kultur in ima bogat jedilnik z vplivom kultur. Eden vodilnih izdelkov bogatega menija je turška baklava. Baklava je vrsta sladice, ki jo skuhamo tako, da med zelo tanko pecivo damo notranje možnarje in jih prelijemo s sladkornim sirupom. Baklava izhaja iz […]
