Pijače
Turško vino
Turčija, ki stoji na meji med Evropo in Azijo in je verjetno del zibelke civilizacije, se ponaša z bogato in starodavno zgodovino ... in ključno vlogo v zgodnji zgodovini vina. Tedaj imenovana Anatolija, je bila Turčija dom gojenih vinogradov in komercialne vinske industrije že pred 6,000 leti. Proizvajalci so na območjih Marmara, Egejske obale, severovzhoda (Narince, Tokat), jugovzhoda (Okuzgozu, Bogazkere), Galipolija (Bordeaux).
Vinska klet Kavaklıdere, prvi proizvajalec vina v zasebnem sektorju v Turčiji, ki ga je ustanovil Cenap And leta 1929 v Ankari, se je vztrajno razvijala in postala vodilni proizvajalec vina v Turčiji.
Podjetje Kavaklıdere ima v lasti 617.5 ha vinogradov na najpomembnejšem vinorodnem območju Anatolije, kjer si poklicni vinogradniki prizadevajo ohraniti popolno enačbo grozdje-tla-podnebje in povečati potencial trt, ki pridelujejo grozdje, ki je bilo uspešno v proizvodnjo anatolskih vin za več sto let in uvajanje vin iz mednarodnih sort grozdja, pridelanih v raznoliki mikroklimi Anatolije, da bi dosegli svoj najboljši potencial, ko se spremenijo v vino.
