kolínska

Je známe, že kolínska bol prvýkrát vyrobený mobilným predajcom menom Jean-Paul Feminis v Kolíne nad Rýnom v Nemecku v roku 1690. Neexistujú však žiadne definitívne údaje o tom, kto ho predtým našiel. Feminis nechala recept do Kolína nad Rýnom niekomu menom Giovanni Antonio Farina; daroval svojmu synovcovi Giovanni Marii Farinovi. Farina pracoval na jej výrobe a vyrobil prvú kolínsku pod názvom príjemná levanduľová voda. Do Francúzska sa jej výroba rozšírila začiatkom 19. storočia a ľudia ju tu vyrábali ako kolínsku vodu. Potom celý svet spoznal túto vôňu ako kolínska.

kolínska sa používal na lekárske účely, nie na kozmetiku, ako je to dnes. Zmes obsahuje vo svojom zložení rozmarín, pomarančový kvet, bergamot a citrón. Tiež sa vtedy užívalo kvapkaním do cukru pri chorobách tráviaceho ústrojenstva alebo miešaním s vínom. V medicíne sa používal aj ako roztok na vyplachovanie úst, čistenie rán, bolesti svalov a kĺbov.

Ľudia ho používali na čistenie v 18. storočí po jeho liečebnom účinku. Tvárou v tvár buržoáznej triede, ktorá vznikla v najostrejších rokoch triednej vojny, ľudia porazili ťažké parfumy a kolínska voda so svojou osviežujúcou vôňou sa stala symbolom čistoty.

Prvý úvod do Kolínska súčasným územím Turecka počas osmanského obdobia bol 2. Abdülhamit. Jean Marie Farina, najväčší kolínska výrobca tohto obdobia požiadal o získanie titulu čestného paláca Humayun kolínskej vody. Vezíri predložili túto požiadavku sultánovi v roku 1882. V prameňoch sa uvádza, že ružovú vodu, ktorá sa do tohto dátumu používala prevažne v paláci, kolónia v krátkom čase nahradila.

Začiatkom 20. storočia ho začali vyrábať niektoré mená ako Ethem Pertev, Süleyman Ferid a Eyüp Sabri Tuncer. Takže takto prebieha proces, ktorý zrodil prvý kolínska značky, ktoré ma napadli.

Ahmet Faruki je prvým, kto ho u nás vyrába. Faruki nazval Eau de Cologne slovom „kolínska voda“, ktorú ľudia ľudovo nazývajú odikolon. Tak sa rýchlo stal nenahraditeľnou pochúťkou pre pohostinský rituál. Mnohé regióny dnes majú svoje kolínska odrody. Ako napríklad Izmirova zlatá kvapka, Antalya's pomarančový kvet kolín, Rize's čaj kolín, Düzce's tabaková kolínska, Amasyina jablková kolínska, Ayvalıkova olivový kvet kolínska.