Пахлава в Османской империи Десерт, который мы употребляем сегодня, был усовершенствован во времена Османской империи в 15 веке после вторжения в Константинополь (современный Стамбул). И на протяжении более пятисот лет кухни Османского дворца в Стамбуле стали очень важной частью производства пахлавы в империи. Самые старые записи […]
Тег Архивы: пахлаву
Что такое кутну? Как это делается? Ткань кутну Газиантепа представляет собой ткань из шелка и состоит из нити мулине, хлопчатобумажной пряжи и смеси искусственного шелка. Ремесленники вручную ткут эту драгоценную ткань различной формы на ручных ткацких станках. Согласно некоторым источникам, он использовался в местной одежде в течение многих лет, начиная с […]
