Высушенная красная специя, традиционно используемая в Ближневосточная кухняУ сумака момент. Домашние повара и повара увлеклись ярким, терпким, слегка терпким ароматом, который специя добавляет к блюдам.
Кирпично-красный порошок получают путем измельчения сухофруктов кустарника сумаха.
Просто щепотка добавляет заманчивую сложность к специям для жареного и жареного мяса или рыбы. Кроме того, попробуйте посыпать его на миску хумуса или табуле, смешать немного с винегретом для салата или использовать его везде, где вы можете добавить немного паприки для неожиданного вкуса.
Если вы ищете рецепты, вы можете проверить Курица сумах с цветной капустой и морковью и Клен-сумах жареные грецкие орехи.
Быстро стал незаменимым помощником на моей кухне. Обладает острым и слегка кисловатым вкусом, который придает неповторимый вкус.