Идеально подходит для всех блюд из теста фило. Используют в пахлаве, бореке, гозлеме.
- Треугольная огранка (идеально подходит для пачанги и сигарилло-борека)
- Long Cut (большие блюда из теста и пахлавы)
- Square Cut (гозлеме и даже более крупные блюда из борек-теста)
YUFKA (или более известный как Фило тесто) - это тонко растянутые вручную слои теста, популярные в средиземноморской кухне, происходящие из османской кухни. Фило - это греческое имя, означающее листья, Фило тесто используется в различных кондитерских блюдах, различных кухонь.
Настоятельно рекомендую
Хороший продукт. Получил в идеальном состоянии.
Отлично