Турецкая пахлава, также известная как Фистикли Пахлава или Фисташковая пахлава, представляет собой восхитительно насыщенный, маслянистый, сладкий десерт, приготовленный из теста филло, тонко измельченных фисташек, масла и сиропа из сахара, воды и лимонного сока. Вот и все!

Греческая пахлава против турецкой пахлавы

Мы не думаем, что кто-то на самом деле знает, где он был изобретен или кто действительно может претендовать на его право собственности. Но мы уверены, что обе страны имеют сильные традиции пахлавы, которые даже внутри страны различаются от места к месту. Хорошая пахлава сладкая, но не приторная, влажная, но не сырая, независимо от того, откуда она (хотя мы думаем, что турецкая пахлава обычно более влажная, чем греческая пахлава).

Газиантеп, расположен на юго-востоке Турция на перекрестке Средиземного моря и Месопотамии находится фисташковая столица страны. По совпадению, Газиантеп является домом для одной из лучших в мире пахлавы.

Какой бренд лучший бренд пахлавы?

В Турции много брендов, но некоторые из них намного лучше других. Такие бренды, как Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado, Sultan of Bazaar и Yılmaz Kadayıf, производят отличную пахлаву. Вы можете из них, не задумываясь. Мы никогда не храним запасы пахлавы. Мы поставляем пахлаву прямо перед отправкой. Мы гарантируем, что все наши продукты из пахлавы производятся ежедневно.