кофе по-турецки - это кофе, приготовленный из кофейных зерен очень мелкого помола без фильтрации.

Что в нем особенного?
кофе по-турецки начинает отличаться, как только вы помолите кофе. Турецкий кофе очень мелкий, самый тонкий из всех сортов кофе. … В кофе вы добавляете воду и сахар (по вкусу). Добавление сахара в кофе на этом этапе, а не после, характерно и для турецкого кофе.

В чем разница с обычным кофе?
В то время как растворимый кофе производится из высушенного кофе, который затем регидратируется, кофе по-турецки готовится из измельченных зерен. Как ни странно, растворимый кофе на самом деле не содержит кофейных зерен. … Смелая и с высоким содержанием кофеина, одна маленькая чашка этого кофе может держать вас бодрым и бодрым на весь день.

Он крепче, чем эспрессо?
Если говорить о вкусе, то да, кофе по-турецки крепче эспрессо. С другой стороны, эспрессо выигрывает, если измерять крепость по содержанию кофеина. Турецкий кофе и эспрессо одновременно богатые и ароматные, но они очень разные во многих отношениях.

Какая марка турецкого кофе самая лучшая?
Самым популярным поставщиком турецкого кофе в Турции является Курукахвечи Мехмет Эфенди, продукты которого можно найти в каждом супермаркете или его флагманском магазине в Эминёню, где кофе ежедневно перемалывают свежим. Нури Топлар - также в Эминеню и открыт с 1890 года - еще один отличный выбор.