Лавовый чугун

ПОЧЕМУ ЧУГУННОЕ ОТЛИВАНИЕ ТЯЖЕЛОЕ?

Прежде всего, хорошая чугунная кастрюля и сковорода должны быть довольно тяжелыми. У него должна быть толстая подошва. Чугун, который поглощает больше тепла, имеет структуру, которая достигает одинаковой степени нагрева во всех точках, потому что он толстый. Хорошая литая кастрюля; Как и в продуктах LAVA и в соответствии с международными стандартами, он должен иметь толщину основания 5 мм и боковой поверхности 4 мм.

ПОЧЕМУ ЭТО ДОБАВЛЯЕТ ВКУС?

Никакая посуда на плите не сможет приготовить блюда с таким совершенным вкусом, как чугунные сковороды, кастрюли LAVA и их производные. кастрюли и сковороды LAVA с толстым дном; Он изготовлен из чугуна, материала с низкой удельной теплоемкостью.
Кастрюли и сковороды из лавового чугуна; Поскольку он одновременно очень горячий и густой, его структура достигает одинаковой степени готовности во всех точках.

МЯСО С ВЫГОДНЫМ ВКУСОМ!

Важным моментом в приготовлении пищи является степень нагрева сковороды. В этом отношении чугун уникален. Настолько, что мясо, приготовленное на гриле, вкуснее мяса, приготовленного на тефлоновой сковороде, так и мясо, приготовленное на чугунной сковороде-гриль LAVA, такое же вкусное. Понять разницу бывает даже довольно сложно.

АНТИПРИПИРНЫЕ, УПЛОТНЕНИЯ…

Мясо, приготовленное в чугунных сковородах-гриль LAVA, никогда не прилипает к сковороде. Этому есть две причины. Во-первых, высокая температура на поверхности сковороды обжигает или запечатывает поверхность мяса. Вкус, вода и все питательные вещества запечатанного продукта остаются внутри. (Оно образует сухой и твердый слой за короткое время или ненадолго подрумянивается) Таким образом, даже если мясо сначала прилипает, оно отходит в течение двух-трех минут (когда влага на поверхности исчезнет). Во-вторых, благодаря решетчатым каналам на поверхности сковороды, только часть мяса соприкасается со сковородой, поэтому мясо легко отделяется от сковороды и на мясе образуются красивые подгоревшие линии.

ПОЛЕЗНОЕ И ВКУСНОЕ ПИТАНИЕ…

чугунные кастрюли и сковороды LAVA; его можно использовать для любого рецепта, например, для супов, жаркого, гриля, плова, тушеного мяса и запеченных рецептов, таких как десерты, пирожные, пироги с заварным кремом или хлеб. Чугун подходит для всех способов приготовления пищи. Требуется длительное приготовление на медленном огне, так как тепло будет равномерно распределяться по всей поверхности; Он обеспечивает превосходное приготовление таких блюд, как рагу, запеканки и оливковое масло. Точно так же мясо, приготовленное на чугуне, на вкус как шашлык, а овощи на вкус как тлеющие угли.

БЕЗ ПОТЕРИ ВИТАМИНОВ, МИНЕРАЛОВ И АРОМАТ.

Пар, образующийся в кастрюле, конденсируется благодаря специальной конструкции крышки LAVA и снова смешивается с едой. При правильном использовании способов приготовления пищи они не только дают прекрасные ароматы и вкусы, но и способствуют здоровому питанию, обеспечивая наилучшее сохранение питательных веществ в вашей пище.

ОБЫЧНАЯ КУЛИНАРИЯ

Чугунные эмалированные кастрюли и сковороды LAVA одинаково эффективны как для традиционного приготовления пищи при низкой температуре, так и для кипячения при высокой температуре поверхности, выбор за вами.

ПОДДЕРЖИВАНИЕ ГОРЯЧЕГО ГОРЯЧЕГО, ХОЛОДНОГО ПОДДЕРЖИВАНИЯ ХОЛОДА.

Чугунные эмалированные кастрюли и сковороды LAVA обладают функцией эффективного поддержания температуры. В ваших интересах понизить настройки как для приготовления на плите, так и в духовке. За столом кастрюля LAVA с крышкой сохранит еду теплой для второй порции.

Это также может быть полезно для замороженных продуктов. Чугунная посуда LAVA для приготовления пищи и сервировки может использоваться для охлаждения блюд. Если кастрюлю оставить в холодильнике на короткое время, она сохранит продукты достаточно холодными, чтобы подавать их холодным ассортиментом в жаркий летний день.

ПРАКТИЧНОСТЬ И ЛЕГКО ЧИСТИТЬСЯ.

чугунные сковороды; Благодаря высокой технологии эмалевого покрытия, доступной лишь нескольким компаниям в мире, она моется в посудомоечной машине, практична и проста в уходе. По этой причине он более прочный, более полезный и технически превосходит структуру эмали других конкурентов.