Сухие бобы - один из самых популярных вкусов турецкой кухни. 100 граммов сырых бобов содержат 281 калорию, 29.4 грамма углеводов, 32.2 грамма клетчатки, 21.8 грамма белка, 1.4 грамма жира. Он богат витаминами A, C, D, B5, B6, B9, B12, а также магнием, железом и калием. Он помогает регулировать пищеварительную систему благодаря высокому содержанию клетчатки. Его рекомендуется употреблять во время беременности, так как он содержит много железа и фолиевой кислоты. Содержащиеся в нем калий, белок и магний поддерживают правильное функционирование почек. Он также богат тиамином, который питает клетки мозга. Поскольку он медленно переваривается, он не сразу повышает уровень сахара в крови. Сухие бобы также являются хорошей альтернативой для тех, кто не может есть мясо или вегетарианцев.
За день до приготовления его следует подержать в воде. Поскольку чрезмерное потребление вызовет такие проблемы, как несварение желудка, полезно потреблять его сбалансированным образом.
Отзывы
Есть еще нет отзывов