Tag Archives: lody

Sahlep (lub salep) to mąka wytwarzana z bulw orchidei z rodzaju Orchis (w tym gatunków Orchis mascula i Orchis militaris). Te bulwy zawierają pożywny, skrobiowy polisacharyd zwany glukomannanem. Jak czytamy w artykule The Times: „..róża może świadczyć o miłości dworskiej, a lilia o czystości, ale storczyki mówią co innego i dosadnie — […]