Większość z was może cierpieć na przeziębienie lub grypę w tych dniach z powodu zimnej pogody i zmieniających się pór roku. Być może zastanawiasz się, jak radzić sobie z przeziębieniem lub lepiej, jak możesz w ogóle uniknąć przeziębienia. Na szczęście kuchnia turecka ma wiele sposobów na powstrzymanie lekarza od domu dzięki odpowiedniej diecie.
Zupy
Zupy to uniwersalny sposób na przeziębienie. Jedna miska gorącej zupy może umilić Ci dzień i uchronić Cię przed silnym kaszlem, bólem głowy lub bólem.
Zupy są również ważną częścią kuchni tureckiej. Obiad nie może obejść się bez miski zupy i jest to bardzo mądry wybór również na lunch ze względu na bogactwo składników i łatwość spożycia.
Najważniejszym składnikiem zupy z soczewicy i kurkumy jest kurkuma. Kurkuma to przyprawa pochodząca z rośliny kurkumy i jest powszechnie spotykana w potrawach azjatyckich. Ma lekko gorzki, gorzki smak i jest często używany do słodzenia lub barwienia niektórych potraw. Poza tym kurkuma jest również szeroko stosowana w medycynie. Ma silne działanie przeciwzapalne i jest bardzo silnym przeciwutleniaczem. To czyni go idealnym wojownikiem na wszelkiego rodzaju przeziębienia. Kurkumę można też spożywać zalewając ją gorącą wodą, ale miska zupy jest skuteczniejsza i niewątpliwie smaczniejsza.
Inną opcją na smaczną zupę jest Zupa Keskek. Zupa Keskek to tradycyjne danie składające się głównie z siekanej pszenicy i mięsa. Mimo, że zwykle robiona na weselach i świętach, pomaga też wyleczyć się z choroby.
herbata
Jest tylko mała filiżanka herbaty, której nie można naprawić. Jako kraj na świecie, w którym pije się najwięcej herbaty, mamy własną recepturę herbaty, szczególnie na zimę. Zimą na przeziębienia, w stresujące i napięte dni, wieczorem, gdy jesteś zmęczony, możesz przyjść do siebie z filiżanką ziołowej herbaty.
Herbata atomowa, preferowana w ziołowym leczeniu przeziębienia, to napój leczniczy przygotowywany z wielu roślin. Zawarte w nim rośliny działają udrażniająco na drogi oddechowe i łagodzą ból gardła. Wraz ze zbliżającymi się zimowymi miesiącami herbata atomowa, którą można stosować jako w pełni ziołowy suplement wzmacniający odporność organizmu, stała się nieodzownym napojem w chłodne dni.
- Imbir
- Cynamon
- Piment
- Kurkuma
- Galangal
- Goździk
- Poślubnik
- Czarny pieprz
- Dzika róża
- Kokos (Muszkat)
Możesz także spróbować innych mieszanek herbat ziołowych, jeśli nie jesteś zadowolony ze smaku herbaty atomowej. Na przykład herbata owocowa z cynamonem i jabłkiem ma wspaniały smak i pyszny zapach. Cynamon jest mocną przyprawą i pomaga w infekcjach. Jabłko ma wiele witamin, takich jak witamina A i witamina C, które pomagają organizmowi w walce z chorobą.
Inną propozycją jest zimna herbata miętowa. Ma w sobie jabłko, miętę, trawę cytrynową, lukrecję, stewię. Zawiera witaminę A i C, kwas foliowy, magnez, potas i fosfor. Chroni przed przeziębieniem i grypą, jest dobry na reumatyzm i bóle mięśni.
Sposobów na uniknięcie przeziębienia jest wiele, a nawet połowy z nich nie wymieniłem. O sposobach zapobiegania przeziębieniu za pomocą metod ziołowych będę kontynuował w moich późniejszych postach. Do tego czasu można sięgnąć po wszelkiego rodzaju pyszne zupy tutaj i herbatki ziołowe z tutaj.
