Tønne, som ikke har standarddimensjoner på lengde og bredde, er en form i osmanske sverd og skiller seg fra europeiske sverd ved denne funksjonen. Osmanske sverd som Ertugruls og Fatihs sverd ble laget med en liten helling fra tuppen av bladet og en ensidig skarp kant. Denne skråningen er absolutt […]
Baklava i det osmanske riket Desserten som vi spiser i dag ble perfeksjonert under det osmanske riket på 15-tallet etter invadering av Konstantinopel (dagens Istanbul). Og i over fem hundre år ble kjøkkenet i det osmanske palasset i Istanbul den helt essensielle delen av baklavaproduksjonen til imperiet. De eldste postene […]
Hva er kutnu? Hvordan er det laget? Gazianteps kutnu-stoff er en type vevd stoff med silke og består av en floss, bomullsgarn og kunstsilkeblanding. Håndverkere vever manuelt dette dyrebare stoffet med forskjellige former på håndvevstoler. Ifølge noen kilder har den blitt brukt i lokale klær i årevis fra […]
