Historien til oliventreet, derfor olivenoljen, går for 6000 år siden. Det ble startet å dyrke den i Sørøst-Anatolia før skrift ble funnet. Den sprer seg herfra til Kreta og antikkens Hellas, derfra til hele middelhavsbassenget… I disse regionene ble olivenolje en viktig del av […]