De fleste av dere lider muligens av forkjølelse eller influensa i disse dager på grunn av kaldt vær og årstidsskifte. Du lurer kanskje på hvordan du skal takle forkjølelsen eller bedre, hvordan kan du i det hele tatt unngå å bli forkjølet. Heldigvis har tyrkisk mat mange metoder for å holde legen borte fra huset ditt med akkurat det rette kostholdet.
Supper
Supper er en universell måte å takle kulden på. En skål med varm suppe kan bare gjøre dagen din og redde deg fra en dårlig hoste, hodepine eller sår gjennom.
Supper er også en viktig del av tyrkisk mat. Middagen kan ikke være uten en skål med suppe, og det er et veldig lurt valg til lunsj også på grunn av dets rike ingredienser og lettkrevende.
Linser gurkemeie suppes viktigste ingrediens er gurkemeie. Gurkemeie er et krydder avledet fra gurkemeieplanten og finnes ofte i asiatiske retter. Den har en litt bitter, bitter smak og brukes ofte til å søte eller fargelegge noen matvarer. Dessuten er gurkemeie også mye brukt i medisiner. Den har kraftige betennelsesdempende effekter og er en veldig kraftig antioksidant. Det gjør det til en perfekt kriger for enhver form for forkjølelse. Du kan også konsumere gurkemeie ved å helle den i varmt vann, men en bolle med suppe er mer effektiv og utvilsomt velsmakende.
Et annet alternativ for en velsmakende suppe er Keskek suppe. Keskek suppe er en tradisjonell rett som hovedsakelig består av kuttet hvete og kjøtt. Selv om det vanligvis er laget i bryllup og høytider, hjelper det også å komme seg fra en sykdom.
Te
Det er bare litt en kopp te ikke kan fikse. Som verdens mest te-drikkende land har vi vår teformel, spesielt for vinteren. Om vinteren for forkjølelse, på stressende og anspente dager, kan du komme til deg selv med en kopp urtete om kvelden når du er sliten.
Atomte, som er foretrukket i urtebehandling av forkjølelse, er en helbredende drikk tilberedt fra mange planter. Plantene som er inne i den, har effekten av å åpne luftveiene og lindre sår hals. Når vintermånedene nærmer seg, har atomete, som du kan bruke som et helt urtetilskudd for å styrke kroppens motstand, blitt en uunnværlig drink med kalde dager.
- ingefær
- Kanel
- allehånde
- gurkemeie
- galangal
- Nellikspiker
- Hibiscus
- Svart pepper
- Rosehofte
- Kokosnøtt (Muscat)
Du kan også prøve andre blandinger av urtete hvis du ikke er fornøyd med smaken av atomte. For eksempel kanel eple frukt te har en god smak og deilig lukt. Kanel er et sterkt krydder og hjelper til med infeksjonene. Apple har mange vitaminer som vitamin A og vitamin C som hjelper kroppen med å bekjempe sykdom.
Et annet forslag er kjølig myntete. Det har eple, mynte, sitrongress, lakris, stevia-plante i seg. Den inneholder A- og C-vitamin, folsyre, magnesium, kalium og fosfor. Den beskytter mot forkjølelse og influensa og er bra for revmatisme og muskelsmerter.
Det er mange måter å forhindre forkjølelse på, og jeg oppga ikke engang halvparten av dem. Jeg fortsetter med måtene å forebygge forkjølelse med urtemetoder i mine senere innlegg. Inntil da kan du nå alle slags deilige supper fra her. og urtete fra her..
