Tag Archives: pide

Nagesynchroniseerde "Turkse pizza", pide is flatbread gebakken in een houtgestookte oven. Het wordt geleverd met een verscheidenheid aan vlezige toppings: sujuk (Turkse worst), pastrami en gehakt (kıyma) of gehakt (kuşbaşı) lamsvlees zijn populaire aanbiedingen. Kaas en groenten worden ook gebruikt. Er zijn restaurants die volledig gewijd zijn aan pide, en in de meeste zal de kok […]