Sommigen van jullie denken misschien; 'Iedereen weet toch wat Turks Fruit is! ' Rechtsaf? Ja, je hebt gelijk. De meeste mensen herkennen "Turks fruit", hebben een idee van wat het is, en kunnen het op zijn minst omschrijven als; "Die kleine, zoete, geurige, zachte snoepjes van Narnia". Vaak voegden ze 'I like the rose and lemon Turkish delights' toe aan hun vage beschrijving van het heerlijke snoepje dat ze al kennen.
Om eerlijk te zijn, in ons tijdperk van voedselbewustzijn, waar we constant worden herinnerd aan wat er precies gaat gebeuren bij het maken van ons voedsel en de reis naar onze borden, is dat niet echt een nauwkeurige beschrijving. Het doet ook geen recht aan de nationale schat die nu bijna deel is gaan uitmaken van de Turkse identiteit buiten Turkije, synoniem met iets goeds dat uit Turkije komt.
Dus wat is Turks fruit?
Hoe is het wereldwijd als zodanig bekend geworden? Door alle woordspelingen en semantiek terzijde te schuiven en in de echte geschiedenis van Turks fruit te duiken, onthult een intrigerend verhaal over hoe dit eenvoudige, maar heerlijke recept harten en zoetekauwen over de hele wereld wist te vangen.
Turks Fruit or Turks suikergoed is een familie van lekkernijen gebaseerd op een gel of zetmeel en suiker. Premium-variëteiten bestaan grotendeels uit gehakte dadels, pistachenoten en hazelnoten of walnoten gebonden door de gel. Traditionele variëteiten worden vaak op smaak gebracht met rozenwater, mastiek, bergamot-sinaasappel of citroen. De lekkernij wordt vaak verpakt en gegeten in kleine blokjes bestrooid met poedersuiker, kopra of poedervormige room van wijnsteen, om aanhechting te voorkomen. Andere veel voorkomende smaken zijn kaneel en munt.
De oorsprong van de lekkernij is niet precies bekend, maar het is bekend dat het snoep al eind 1700e eeuw in Turkije werd geproduceerd.
Wat zit er in een Turks fruit?
De basisingrediënten van Turks fruit zijn maïszetmeel, basterdsuiker en verschillende oliën en smaakstoffen, samen met gedroogd fruit of noten naar smaak. Bij de meeste moderne iteraties is gelatine ook gebruikt als bindmiddel. U zult tal van recepten vinden die het gebruik ervan aanbevelen, dit is godslasterlijk voor elke ambachtsman die zich bezighoudt met het maken van authentiek Turks fruit, op de traditionele manier.
Je kunt alleen de perfecte textuur bereiken met deze traditionele methode, wat resulteert in een geleidelijk smeltend genot terwijl het zich een weg baant naar je keel, waarbij langzaam een hemelse mix van smaken uit de oliën en het fruit vrijkomt.
Smaken van Turkse lekkernijen
Er is nu een hele reeks smaken beschikbaar, waarvan de meest traditionele en oudste Turks fruit met rozenwater en oranjebloesemwater zijn. De keuze van Turk voor verrukking is gelaagd met geplette noten, het populairst zijn geroosterde pistachenoten, hazelnoten en kokosvlokken die aan het mengsel worden toegevoegd en laag voor laag worden gerold om een sushi-achtige presentatie te creëren.
Als u op zoek bent naar het beste Turks fruit, dan zal ik Turks fruit met room aanbevelen. Als je op zoek bent naar Turkse lekkernijen met gemengde noten of gevuld met stukjes pistache, amandel, hazelnoot, walnoot en volledig bedekt met echte rode rozenblaadjes.
Het beste Turkish Delight-merk
Er zijn bekende merken die heerlijke Turkse lekkernijen produceren. Naar mijn mening Ikbal is de beste. Ik vind het echt leuk en geef de voorkeur aan zijn producten. Vooral de crème gecoat is mijn keuze.
Het merk Haci Bekir is ook een van de oudste merken en dateert uit de 16e eeuw. Sommige toeristen geven er de voorkeur aan.
Hazer Baba is ook erg goed. Als u op zoek bent naar luxe, moet u het proberen.
Wereld beroemd Hafiz Mustafa is een stap voor als we het hebben over Turks fruit met granaatappel.
Ik denk dat we hetzelfde kunnen zeggen Dora leven als we het hebben over de rozensmaak.
Turks fruit in Turkije wordt meestal geconsumeerd in gematigde, en bij speciale gelegenheden, zoals gebruikelijk is om Turks fruit naar een vreugdevolle gelegenheid te brengen, zoals de geboorte van een pasgeborene, vriend en familiebezoeken tijdens de feestmaanden van de ramadan.
Echter, met Turkse koffie is ook een gelegenheid voor de Turken en dat is een gelegenheid die vaak gepaard gaat met een luxe Turks genot dan niet. Over het algemeen geven we de voorkeur aan gemengde smaak.
Turkse koffie wordt meestal geserveerd met een kubus of twee van dubbel geroosterde pistache-lekkernijen bij de meeste inrichtingen en huishoudens. Het is gebruikelijk om lokum voor en na de koffie te hebben en het palet elke keer met water te reinigen.
Maar echt, voor mij is er geen betere manier om van lokum te genieten dan met een goede kop Turkse koffie en goed gezelschap, bij de Bosporus. Welke smaak is jouw favoriet en hoe geniet jij van de jouwe? Vertel het ons in de comments hieronder!
Waar Turkish Delight kopen?
Als je je afvraagt Turks Fruit kopen, we sturen Beste Turks Fruit online. van Istanbul tot wereldwijd met Express Shipping.
Mijn favoriet is echt lekker.
Als je iets leuk vond en dat niet hebt geprobeerd, moet je niet wachten om het te proberen.
