Turkse koffie is een onlosmakelijk onderdeel van de Turkse manier om speciale gelegenheden te vieren. We consumeren het na een lange dag om ons op te frissen wanneer we onze goede vrienden ontmoeten en bij verlovingsceremonies. Misschien sta je binnenkort op het punt een goede vriend te ontvangen of ben je gewoon op zoek naar een manier om jezelf op te frissen met een heerlijk drankje als je Turkse koffie drinkt, is wat je nodig hebt!
Het meest onderscheidende kenmerk van Turkse koffie is dat het in een koffiepot wordt gekookt en samen met het koffiedik wordt geserveerd. Hoewel in andere koffieculturen koffiepulp na het zetten wordt gefilterd, is dit niet het geval bij Turkse koffie. Ook na het opdienen blijft de koffie in het kopje trekken. Ook zorgen de zeer kleine porties voor een sterke koffie. Voor degenen die op deze manier niet van koffie houden, werd geprobeerd het eerst zoeter te maken door honing te mengen. In de volgende periode verving suiker honing.
Er is een correcte manier om Turkse koffie te zetten, te serveren en te drinken. U moet al deze stappen voorzichtig uitvoeren, anders zou de ervaring onvolledig zijn.
Hoe Turkse koffie te zetten
Voeg eerst voor elk kopje twee theelepels Turkse koffie toe aan de pot. Zet dan voor elke kop koffie een kopje water. Meng ze goed nadat je al deze ingrediënten erin hebt gedaan en roer de koffie goed door op laag vuur. Deel tijdens het brouwen het schuimende schuim in de kopjes. Laat de resterende koffie 6-7 minuten koken en giet het dan in de kopjes.
TIPPUNTEN VOOR HET MAKEN VAN TURKSE KOFFIE
Het is belangrijk dat je koffie zo vers mogelijk drinkt. Het is ook belangrijk dat het water dat u gebruikt drinkwater is. Gechloreerde fonteinwaters bederven uw koffie. Nadat u de koffie naar het fornuis hebt gebracht, mag u deze nooit mengen en wachten tot deze vanzelf kookt.
Het is ook noodzakelijk om voorzichtig te zijn bij het toevoegen van suiker. Het is ook belangrijk om koffie op laag vuur te koken. Wees voorzichtig bij het inschenken van koffie in kopjes. Giet de koffie langzaam en vanaf de rand van het kopje in de kopjes.
Hoe het te serveren
Je moet je zorgvuldig gekookte koffie serveren aan een speciaal soort kop. De beker moet van keramiek zijn en bij voorkeur bepaalde patronen dragen, zoals een sjaalpatroon. Last but not least moet je het serveren met Turks fruit of chocolade maar Turks Fruit is meer geschikt.
