De meesten van jullie kunnen tegenwoordig last hebben van verkoudheid of griep vanwege koud weer en wisseling van de seizoenen. Je vraagt je misschien af hoe je met de kou omgaat of beter hoe je helemaal geen kou kunt krijgen. Gelukkig heeft de Turkse keuken veel methoden om de dokter weg te houden van je huis met alleen het juiste dieet.
Soepen
Soepen zijn een universele manier om met kou om te gaan. Een kom hete soep kan je dag gewoon maken en je redden van een slechte hoest, hoofdpijn of een pijnlijke doorbraak.
Soepen zijn ook een belangrijk onderdeel van de Turkse keuken. Diner kan niet zonder een kom soep en het is ook een zeer verstandige keuze voor de lunch vanwege de rijke ingrediënten en gemakkelijk consumeren.
Linzen Kurkumasoep Het belangrijkste ingrediënt is kurkuma. Kurkuma is een specerij die is afgeleid van de kurkumaplant en wordt vaak aangetroffen in Aziatische gerechten. Het heeft een licht bittere, bittere smaak en wordt vaak gebruikt om sommige voedingsmiddelen zoeter of kleur te geven. Daarnaast wordt kurkuma ook veel gebruikt in medicijnen. Het heeft krachtige ontstekingsremmende effecten en is een zeer krachtige antioxidant. Het maakt het een perfecte krijger voor elke vorm van kou. Je kunt kurkuma ook consumeren door het in heet water te gieten maar een kom soep is effectiever en ongetwijfeld lekker.
Een andere optie voor een smakelijke soep is Keskeksoep. Keskeksoep is een traditioneel gerecht dat voornamelijk bestaat uit gesneden tarwe en vlees. Zelfs als het meestal wordt gemaakt op bruiloften en feestdagen, helpt het ook om te herstellen van een ziekte.
Thee
Er is maar een klein kopje thee dat niet kan oplossen. Als 's werelds meest theedrinkende land hebben we onze theeformule, speciaal voor de winter. In de winter bij verkoudheid, op stressvolle en gespannen dagen kun je 's avonds bij vermoeidheid bij jezelf komen met een kopje kruidenthee.
Atoomthee, die de voorkeur heeft bij de kruidenbehandeling van de gewone verkoudheid, is een helende drank bereid uit veel planten. De planten die erin zitten hebben het effect van het openen van de luchtwegen en het verlichten van keelpijn. Naarmate de wintermaanden naderen, is atomaire thee, die u kunt gebruiken als een volledig kruidensupplement om de lichaamsweerstand te versterken, een onmisbare drank geworden van koude dagen.
- Gember
- Kaneel
- Piment
- Kurkuma
- Galangal
- Kruidnagel
- Hibiscus
- Zwarte peper
- Rozenbottel
- Kokosnoot (Muscat)
Je kunt ook andere mengsels van kruidenthee proberen als je niet tevreden bent met de smaak van atomaire thee. Kaneel-appelthee heeft bijvoorbeeld een geweldige smaak en een heerlijke geur. Kaneel is een sterke specerij en helpt bij de infecties. Appel heeft veel vitamines zoals vitamine A en vitamine C die het lichaam helpen bij het bestrijden van ziekten.
Een andere suggestie is koele muntthee. Er zit appel, munt, citroengras, zoethout en stevia in. Het bevat vitamine A en C, foliumzuur, magnesium, kalium en fosfor. Het beschermt tegen verkoudheid en griep en is goed tegen reuma en spierpijn.
Er zijn veel manieren om verkoudheid te voorkomen en ik heb niet eens de helft genoemd. Ik zal in mijn latere berichten doorgaan met de manieren om verkoudheid te voorkomen met kruidenmethoden. Tot die tijd kun je er allerlei heerlijke soepen uit halen hier en kruidenthee van hier.
