Mahmood Dibek kafija tiek ražots no svaigām un kvalitatīvām kafijas pupiņām un iepakots metāla kastē. Dibek kafijai ir ideāla garša un tā sniedz atšķirīgu dzeršanas pieredzi nekā klasiskajai turku kafijai.
Kā pagatavot perfektu turku kafiju?
Pievienojiet istabas temperatūras ūdeni vara vai nerūsējošā tērauda cezvei (ibrik), apmēram 50 mililitrus (1.7 unces) uz vienu vēlamo kafijas tasi. Lai aprēķinātu kopējo ūdens daudzumu, varat izmantot kafijas tasi (fincan).
Pievienojiet nedaudz cukura un turku kafiju (tējkaroti uz mazu kafijas tasi). kafijas kanna un kārtīgi samaisiet to pirms vārīšanas. Cukura daudzums un kafijas daudzums jāpielāgo atbilstoši jūsu vēlmēm.
Vidējai garšai pievienojiet tikai vienu tējkaroti kafijas kanna par katru kafijas tasi.
Pagatavojiet to un nekavējoties noņemiet Cezve, kad redzat pirmo uzvārījumu, lai saglabātu kafijas putas.
Piepildiet pirmo krūzi un atkal uzlieciet Cezve uz uguns un novērojiet vārīšanu.
Nekavējoties noņemiet Cezve, kad atkal redzat vārīšanu, un atkārtojiet vārīšanas darbību atbilstoši tases daudzumam.
Ja jums patīk turku kafija un meklējat kaut ko citu, noteikti pārbaudiet:
Es nespēju noticēt, cik ātri viņi var piegādāt.
Super garšīgi!