Sumac no Stambulas garšvielu tirgus, kvalitatīvs un svaigs! Ar šo produktu jūs atradīsit vislabāko garšu un garšu. Turku etiķkoks ir pilnīgi dabisks. Tas nesatur nekādus konservantus vai ķīmiskas piedevas.
Sumac ir izplatīta garšviela Vidusjūrā un Tuvajos Austrumos. Sasmalcinot pulvera formā, tam ir jauka bordo nokrāsa, un tas piešķir ēdieniem nedaudz pikantu, citrona garšu.
Turku virtuvē sumaka pulveri galvenokārt izmanto kā garnējumu. To pārkaisa uz grilētas gaļas, klimpām ar jogurtu un sajauc ar sīpoliem, lai pievienotu sautētas teļa aknas.
RECEPTES:
Jūs varat dzert Sumac. Tējkaroti sumaka pievieno tējas glāzei vārīta ūdens, ļauj pagaidīt 5 minūtes, tad izkāš un izdzer. Ja vēlaties, varat iepilināt 1-2 pilienus timiāna eļļas.
Vai arī varat to sajaukt jebkāda veida salātos, kas ir ļoti saderīgi ar sīpoliem.
Es novērtēju daudzpusību un unikalitāti, ko etiķkoks sniedz maniem kulinārijas darbiem, padarot to par būtisku garšvielu manā pieliekamajā, kas nekad nepārsteidz.