Pişmaniye (turku) or diegs halva ir tradicionāls saldums, kas pagatavots Kocaeli, Turcija, kas izgatavots, diegojot plānas halvas šķipsnas, iegūstot vieglu konditorejas izstrādājumu.
Izgatavoti galvenokārt no kviešu miltiem un cukura, šķipsnas tiek nepārtraukti ietītas bumbiņas formā un pēc tam saspiestas. Rezultātā iegūta halva ar vieglu konsistenci, līdzīga kokvilnai.
Diegu halva var atrast parastā un pistāciju garšā, un ir zīmoli ar halal or košera sertifikāti.
Atsauksmes
Nav atsauksmju