Sālītas saulespuķu sēklas ir ļoti garšīga uzkoda.
Neaizstājams no sarunām, atkarību izraisoša garša mājās, uz ielas, skolā, īsi sakot, visur un būs kopā ar visu svaigumu. Tadim saulespuķu sēklas kraukšķīgas, svaigas.
Saulespuķu sēklas ir iecienītas taku maisījumos, graudu maizē un uztura batoniņos, kā arī uzkodām tieši no maisa.
Tie ir bagāti ar veselīgiem taukiem, labvēlīgiem augu savienojumiem un vairākiem vitamīniem un minerālvielām.
Šīm uzturvielām var būt nozīme, lai samazinātu kopējo veselības problēmu, tostarp sirds slimību un 2. tipa cukura diabēta, risku.
Kas ir saulespuķu sēklas?
Saulespuķu sēklas tehniski ir saulespuķu auga augļi (Helianthus annuus)
Sēklas tiek novāktas no auga lielajām ziedu galviņām, kuru diametrs var pārsniegt 12 cm. Vienā saulespuķu galviņā var būt līdz 30.5 sēklām.
Ir divi galvenie saulespuķu kultūru veidi. Vienu veidu audzē sēklu dēļ, ko ēdat, bet otru, kas tiek audzēta galvenokārt saimniecībā, audzē eļļai.
Saulespuķu sēklas, ko ēdat, ir iesaiņotas neēdamās melnbaltās svītrainās čaumalās, ko sauc arī par čaulām. Tiem, ko izmanto saulespuķu eļļas iegūšanai, ir cieti melni čaumalas.
Saulespuķu sēklām ir maiga, riekstu garša un stingra, bet maiga tekstūra. Tie bieži tiek grauzdēti, lai uzlabotu garšu, lai gan jūs varat tos iegādāties arī neapstrādātus.
Ļoti garšīgi pasūtīšu vēlreiz
ideāla uzkoda, kas liek man atgriezties vēl vairāk!
ideāls sāls līdzsvars uzlabo saulespuķu sēklu dabiskās garšas, padarot tās neatvairāmi garšīgas
👍🏼