sarelle ir viens no slavenajiem šokolādes zīmoliem Turcijā.
Produktu ražo Sanset Gıda, kas pazīstams ar zīmoliem Tadelle un Pernigotti, un to pārdod stikla burkās pa 350 gr. Produkts nesatur galda cukuru vai cietes bāzes cukurus, bet satur saldinātājus.
Izomalts, ko iegūst fermentatīvās pārveidošanas ceļā no saharozes, ti, biešu cukura, un ko izmanto cukura diabēta produktos, kā arī kā dabisku saldinātāju atļauts izmantot pārtikas produktos Eiropas Savienībā. Izomalts garšas ziņā ir uz pusi saldāks par galda cukuru. 1 grams izomalta ar glikēmisko indeksu 2 dod 2 kcal enerģijas. Šādā stāvoklī tas nav saldinātājs, kas nedod enerģiju, ti, kalorijas. Izomalts tiek fermentēts ar resnās zarnas baktērijām tievajās zarnās. Sukraloze, vēl viens produkta saldinātājs, ir viens no vecākajiem saldinātājiem, kas pirmo reizi tika sintezēts 1976. gadā. FDA to apstiprināja ierobežotai lietošanai 1988. gadā un vispārējai lietošanai 1999. gadā. Atšķirībā no sukralozes izomaltas, tas ir 600 reizes saldāks nekā saharoze, ti, biešu cukurs. Šajā gadījumā ieteicamā lietošanas deva ir 5 mg/kg/dienā. Citiem vārdiem sakot, cilvēkam, kas sver 70 kg, nav ieteicams patērēt vairāk par 350 mg dienā. Tiek norādīts, ka sukralozei, kuras kaloriju un glikēmiskā indeksa vērtība ir nulle, pētījumu ietvaros nav toksiskas vai kancerogēnas iedarbības.
Produktā izmantoto saldinātāju uzturvērtības tabulā mēs redzam paziņojumu par daudzumu. Attiecīgi produkts ir 45.5 g 100 g Mēs saprotam, ka tas satur izomaltu. Kā mēs tikko minējām, no Isomalt, kas dod 2 kcal enerģijas uz gramu, enerģija ir 90 kcal uz 100 gramiem. Kā otrs cukura avots produktā 11.5 gr. Tabulā ir atdalīti cukuri no piena. Šiem produkta cukura avotiem 3.3 gr. Ir šķiedra.
Pāriesim pie pārējām produkta sastāvdaļām. Produkts tiek izmantots kā augu eļļa papildus saulespuķu eļļai; Satur Shea un kokosriekstu eļļu. Produkts nesatur palmu eļļu. Produktā, kāds tas ir, 32,5 gr 100 gr. Ir tauki, no tiem 7.3 grami sastāv no piesātinātajiem taukiem. Piesātināto tauku kaloriju saturs produktā ir 14.4%. Kā vēl viens šīs eļļas avots produktā; Tajā ir 13% lazdu riekstu. Produkts ir 45.5 gr vienā burkā. Satur lazdu riekstus. Produkts satur arī no 7% līdz 13% vājpiena pulvera un 7% kakao pulvera. Sūkalu pulveris tiek izmantots kā proteīna avots produktā un saulespuķu lecitīns tiek izmantots kā emulgators. Vanilīna vietā kā aromatizējošais produkts; Satur dabīgu vaniļas garšu.
Svars ir 350 grami.
Produkts ir stikla burkā.
Enerģija un uzturvielas 100 g
Enerģija 524 kcal / 2.190 XNUMX kJ
Proteīns 6.63 g
Ogļhidrāti 55 g
Tauki 31 g
Piesātinātās taukskābes 1.8 g
Transtaukskābes < 0.08 g
Atsauksmes
Nav atsauksmju