Zināms arī kā kukurūza (Zea mays), kukurūza ir viens no pasaulē populārākajiem labības graudiem. Tā ir stiebrzāļu dzimtas auga sēkla, kuras dzimtene ir Centrālamerika, bet visā pasaulē tiek audzētas neskaitāmās šķirnēs.
Popkorns un cukurkukurūza ir populāras šķirnes, taču arī rafinēti kukurūzas produkti tiek plaši patērēti, bieži vien kā sastāvdaļas pārstrādātos pārtikas produktos.
Tajos ietilpst tortiljas, tortiljas čipsi, polenta, kukurūzas milti, kukurūzas milti, kukurūzas sīrups un kukurūzas eļļa.
Pilngraudu kukurūza ir tikpat veselīga kā jebkurš labības grauds, jo tajā ir daudz šķiedrvielu un daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu.
Kukurūza galvenokārt sastāv no ogļhidrātiem un satur daudz šķiedrvielu. Tas satur arī pienācīgu daudzumu zemas kvalitātes olbaltumvielu.
Ja jūs meklējat, lai nopirkt dabisko kukurūzu, jūs tikko atradāt labāko Dabīga grauzdēta un sālīta kukurūza.
Atsauksmes
Nav atsauksmju