Bioloģiskais kastaņu medus, bioloģiski sertificēts kastaņu medus, ko ražo mūsu līgumslēdzēji biškopji kastaņu mežos.
Kas ir kastaņu medus?
Dažādās garšas dzimtas ziedu medus kastaņu medus ir viens no īpašākajiem Turcijā audzētajiem medus. To sāk ražot ar kastaņu ziedēšanu vasaras sākumā. Mūsu valstī tas pārsvarā sastopams vietās, kur ir blīvi kastaņu meži Melnās jūras, Egejas jūras, Marmora un Vidusjūras reģionos. Kastaņu medus ieguvumu un uzturvērtības ziņā ieņem ļoti atšķirīgu un nozīmīgu vietu salīdzinājumā ar citiem medus veidiem. Tajā var atrast visu informāciju par kastaņu medus īpašībām, to, ko tas satur, kā tas jālieto, kā arī kastaņu medus cenu. No šī paša raksta var arī izlasīt, kā tiek saprasts īsts kastaņu medus un kas jāņem vērā, pērkot.
Kastaņu medus īpašības un cena
Kastaņi, kas sāka ziedēt vasaras pirmajos mēnešos jūnijā un jūlijā, ir gards barības avots darba bitēm. Kad darba bites sāk ziedēt, tām iestājas intensīvs darba periods. Kamēr medus bites barojas ar savāktajiem ziedputekšņiem, nektāru un sekrēcijām, tās arī nodrošina apputeksnēšanu. Kastaņu medus fizikālās īpašības atšķiras no citām medus šķirnēm, un tas ir raksturīgs acij. Īsāk sakot, mēs varam runāt par vispārējām fizikālajām īpašībām šādi. Tam ir atšķirīgs aromāts, kurā apvienotas saldas, rūgtenas un asas garšas, un, ēdot, kastaņu garša ir jūtama intensīvi. Kastaņu medus krāsa ir tumši brūna un blīva. Tam ir augsta viskozitātes vērtība, jo tas ir biezs viskozs, viskozs medus. pH vērtība ir augstāka nekā ziedu medus. Tas kristalizējas vēlāk nekā cits medus. Kristalizācija notiek lēnāk, jo fruktozes ātrums ir lielāks par glikozes attiecību. Kristalizācijas rezultātā radušās granulas ir plānas un viegli atjaunojamas ar dubultā katla metodi. Tas satur 2 reizes vairāk dzelzs komponentu nekā ziedu medus. Tas ir viens no medum ar visaugstāko vitamīnu vērtību ar tajā esošajiem B un C vitamīniem. Citi parastie kastaņu medus nosaukumi ir rūgtais medus vai trakais medus. Kastaņu medus cena mainās atkarībā no tā, vai tas atbilst augstāk minētajām īpašībām, ir izgājis ražošanas kvalitātes kontroles posmus un nodrošinājis bioloģiskās ražošanas principus. Medus haikiki, kas noteikti atbilst visiem šiem kritērijiem, tiek saukts par kastaņu medu. Droši varam izvēlēties bioloģiskās lauksaimniecības sertifikātu saņēmušo medu un varam redzēt analīžu atskaites. Mūsu Şahbaz Çaylı bioloģisko kastaņu medus produktu ražo mūsu līgumslēdzēji biškopji Melnās jūras reģiona kastaņu mežos, un tas ir sertificēts kā bioloģisks. Tas tiek filtrēts tīrākajā veidā bez termiskās apstrādes un pasterizācijas un nonāk jūsu galdā no medus burciņām. Analīzes atskaites, kastaņu medus, kas ir viens no mūsu augstākās kvalitātes medus, saturu, kurā reģionā tas ražots, sīkāk varat apskatīt mūsu produktu lapā.
Kastaņu medus priekšrocības
Viena no svarīgākajām īstā medus īpašībām ir tā, ka tas satur enzīmu prolīnu. Kastaņu medus satur arī šo fermentu un citas sastāvdaļas, kurām vajadzētu būt kvalitatīvā medū. Tam ir īpaši bagāta struktūra nekā citam medum ar augstu dzelzs (Fe), kālija (K) minerālvielu, C un komplekso B vitamīnu saturu. Šī īpašība palielina kastaņu medus ieguvumu. Vienā kilogramā ar uzturvielām bagāta kastaņu medus ir aptuveni 7.97 mg dzelzs, 0.44 mg vara un 4.85 grami kālija minerālvielu.
Kas jāzina par kastaņu medus lietošanu
Mūsu kastaņu medus derīguma termiņš ir 36 mēneši. Ieteicamais dienas patēriņš ir viena tējkarote katru rītu un vakaru. Nepārsniedziet ieteicamo dienas devu. Bišu produkti var izraisīt alerģisku efektu cilvēkiem ar augstu alerģiju. Nav ieteicams lietot tiem, kam ir alerģijas risks. To nedrīkst dot bērniem, kas jaunāki par 1 gadu. Nepērciet saplēstu vai atvērtu produktu.
Godalgotais medus
Eğriçayır Honey ieguva šādas medaļas starptautiskajās sacensībās:
2015 BiolMiel Gold Itālijā
2014 BiolMiel Gold Itālijā
2013 Sudrabs Ukrainā Apimondia
2013 BiolMiel Silver Itālijā
2011 Sudrabs Slovēnijā Apimedica
2009. gadā Apimondijā, Francijā
Organisks sertificēts
Katru īpašo biškopības produktu posmu, sākot no ražošanas līdz iepakojumam, pārbauda un sertificē Turcijas Lauksaimniecības ministrija un neatkarīga sertifikācijas iestāde.
Papildus Eğriçayır ražotajiem produktiem viņi piedāvā arī īpašus produktus, ar kuriem viņi lepojas, ka tiek ražoti mūsu reģionā. Ar viņu uzticības ietekmi daudzi mūsu draugi pieprasīja no viņiem Vērša medu. Eğriçayır saprot, ka viņiem ir jābūt ļoti uzmanīgiem attiecībā uz medus produktiem, kuru uzticamība ir nopietni jāapšauba. Tāpēc; Viņi nolēma sadarboties ar zīmolu Eğriçayır Arı Ürünleri, kas savā apgabalā ražo godalgotus un bioloģiski sertificētus medus produktus, un piedāvāt jums gardākos Vērša medus produktus. Kā ģimene Eğriçayır dalās ar šiem īpašajiem produktiem, kurus viņi patērē ar pārliecību un mieru.
Atsauksmes
Nav atsauksmju