Metāla rokturis, čuguna panna, 28 cm

Lavas čuguns KĀPĒC DZELZS LIEŠANA IR SMAGA? Pirmkārt, labam čuguna katlam un pannai jābūt diezgan smagiem. Tam vajadzētu būt biezām zolēm. Čuguns, kas absorbē vairāk siltuma, ir veidots tādā konstrukcijā, kas sasniedz vienādus gatavošanas grādus no katra punkta, jo tas ir biezs. Labs liešanas katls-panna; Tāpat kā LAVA izstrādājumos un noteiktajos starptautiskajos standartos, tam jābūt ar 5 mm pamatnes un 4 mm sānu virsmas biezumu. KĀPĒC TAS PIEVIENO GARŠU? Neviens trauks uz plīts nevar pagatavot tādus ēdienus ar ideālu garšu kā LAVA čuguna pannas, katli un to izstrādājumi. LAVA katli un pannas ar biezu dibenu; Tas ir izgatavots no čuguna, materiāla ar zemu īpatnējo siltumu. Lavas čuguna katli un pannas; Tā kā tas ir gan ļoti karsts, gan biezs, tā struktūra sasniedz vienādu gatavošanas pakāpi no katra punkta. GAĻA AR IZDEVĪGU GARŠU! Svarīgs ēdiena gatavošanas punkts ir pannas sildīšanas pakāpe. Šajā ziņā čuguns ir unikāls. Tik ļoti, ka, tāpat kā gaļa, kas pagatavota uz grila, garšo labāk nekā gaļa, kas pagatavota teflona pannā, LAVA čuguna grilpannā pagatavota gaļa ir tikpat garšīga. Var būt pat diezgan grūti saprast atšķirību. NELIPOŠS, BLĪVES... LAVA čuguna grila pannās pagatavota gaļa nekad nelīp pie pannas. Tam ir divi iemesli. Pirmkārt, augstā temperatūra uz pannas virsmas sagrauž vai noblīvē gaļas virsmu. Aizzīmogotā ēdiena garša, ūdens un visas uzturvērtības paliek iekšā. (Tā īsā laikā izveido sausu un cietu slāni vai īslaicīgi apbrūninās) Tādējādi, pat ja gaļa sākumā pielīp, tā iziet no sevis divu vai trīs minūšu laikā (kad mitrums no virsmas ir pazudis). Otrkārt, pateicoties grila kanāliem uz pannas virsmas, tikai daļa gaļas saskaras ar pannu, tāpēc gaļa ir viegli atdalāma no pannas un uz gaļas veidojas jaukas piedeguma līnijas. VESELĪGI UN GARDI ĒDIENI... LAVA čuguna katli un pannas; to var izmantot jebkurai receptei, piemēram, zupām, cepešiem, griliem, ploviem, sautējumiem un ceptām receptēm, piemēram, desertiem, kūkām, quiche vai maizei. Čuguns ir piemērots visām gatavošanas tehnikām. Nepieciešama ilgstoša vārīšana uz zemas uguns, jo siltums vienmērīgi izplatīsies pa visu virsmu; Tas nodrošina lielisku ēdienu gatavošanu tādos ēdienos kā sautējumi, kastroļi un olīveļļa. Tādā pašā veidā ar čuguna pagatavota gaļa garšo pēc bārbekjū, bet dārzeņi pēc oglēm. NAV VITAMĪNU, MINERĀLU UN AROMA ZAUDĒJUMU. Katlā izveidotie tvaiki, pateicoties LAVA īpašajam vāka dizainam, kondensējas un atkal sajaucas ar ēdienu. Pareizi izmantojot gatavošanas metodes, tās ne tikai rada brīnišķīgus aromātus un garšas, bet arī veicina veselīgu uzturu, nodrošinot vislabāko uzturvielu saglabāšanos jūsu ēdienā. PARASTĀ GATAVOŠANA LAVA čuguna emaljas katli un pannas ir tikpat efektīvi gan tradicionālai gatavošanai zemā siltumā, gan vārīšanai augstā virsmas temperatūrā, izvēle ir jūsu. KARSTA UZTURĒŠANA KARSTĀ, AUKSTĀ SAGLABĀT AUKSTU. LAVA čuguna emaljas katliem un pannām ir efektīvas temperatūras uzturēšanas funkcija. Jums būs izdevīgi pazemināt gan plīts virsmas, gan cepeškrāsns iestatījumus. Pie galda LAVA katls ar vāku uzturēs ēdienu siltu jau otro porciju. Tas var būt noderīgs arī saldētiem ēdieniem. LAVA čuguna gatavošanas un pasniegšanas trauki var tikt izmantoti, lai saglabātu ēdienu aukstu. Pannu īsu laiku paturot ledusskapī, tas uzturēs ēdienu pietiekami aukstu, lai karstā vasaras dienā pasniegtu jūsu auksto sortimentu. PRAKTISKI UN VIEGLI TĪRĀMA. Čuguna pannas; Pateicoties augstas emaljas pārklājuma tehnoloģijai, kas ir pieejama tikai dažos uzņēmumos pasaulē, tas ir mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā, ir praktisks un viegli tīrāms.