Brazīlijas rieksti tiek uzskatīti par “superēdienu”, nevis uzkodu, kā arī kvinoju un čia, ko audzē Peru un Bolīvijā. Tāpat kā daudzi neapstrādāti rieksti, Brazīlijas rieksti nesatur lipekli.
Atbilst ikdienas selēna nepieciešamībai
Brazīlijas rieksti satur 655 kalorijas uz 100 gramiem. Daži Brazīlijas rieksti, kas bagāti ar piesātinātajiem un veselīgajiem nepiesātinātajiem taukiem, atbilst ikdienas selēna prasībām. Citiem vārdiem sakot, iezīme, kas atšķir Brazīlijas riekstus no visiem citiem riekstiem, ir tajos esošā selēna daudzums. Brazīlijas rieksti, kas satur arī kāliju, ogļhidrātus un magniju, jālieto ar mēru. Brazīlijas riekstos esošais selēns ir ļoti svarīgs minerāls, un tam piemīt spēcīgas antioksidanta īpašības. Veselīgai imūnsistēmai un šūnu atjaunošanai 5-6 Brazīlijas riekstu gabaliņi dienā nodrošina pietiekamu selēna daudzumu. Pētījumos atklāts, ka selēna deficīta iespējamība pacientiem ar cukura diabētu ir lielāka nekā normālai populācijai.
Selēna iedarbība
Ir pētījumi, ka Brazīlijas rieksti uzlabo vairogdziedzera darbību. Tas ir tāpēc, ka tajā ir augsts selēna līmenis. Selēns palīdz organismam darboties raitāk un dod enerģiju. Saskaņā ar pētījumiem selēns ir nepieciešams imūnsistēmas pareizai darbībai. Brazīlijas riekstos ir arī daudz selēna.
Nepārsniedziet 5-6 dienā
Lai gan tas satur nepiesātinātos taukus, kas pozitīvi ietekmē labu un asinsvadu veselību, tajā ir arī piesātināto tauku saturs. Tāpēc pārmērīgs patēriņš var negatīvi ietekmēt asinsvadu veselību. Tāpat kā ar jebkuru ēdienu, arī Brazīlijas riekstus vajadzētu ēst ar mēru. To nedrīkst lietot vairāk nekā 5-6 gabaliņus dienā.
Noderīga sirdij
Tā kā selēnam ir imunitāti stiprinoša iedarbība, Brazīlijas rieksti arī ar to selēna saturu veicina imunitāti. Viena no svarīgākajām Brazīlijas riekstu priekšrocībām ir to labvēlīgā ietekme uz sirdi. Brazīlijas riekstu labvēlīgo ietekmi uz sirdi nodrošina tajā esošās nepiesātinātās taukskābes. Pateicoties šai funkcijai, Brazīlijas rieksts līdzsvaro asins plūsmu un novērš sirds asinsvadu bloķēšanu. Regulāri lietojot, tas samazina nopietnu sirds slimību, piemēram, sirdslēkmes, risku.
Novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos
Brazīlijas rieksti ir laba izvēle ādas veselības uzlabošanai. Selēna un E vitamīna saturs piešķir ādai veselīgu mirdzumu un palielina ādas elastību. Tādējādi tas novērš priekšlaicīgu novecošanos. Ir arī pētījumi, ka Brazīlijas rieksti novērš tādas slimības kā sausa āda un ekzēma. Ir zināms, ka Brazīlijas riekstos esošie vitamīni padara matus spīdīgākus.
Nepārsniedziet dienas daudzumu
Tā kā tas ir sāļš un trekns ēdiens, pārmērīgs patēriņš var izraisīt svara pieaugumu. Turklāt tas var izraisīt dažas alerģiskas reakcijas cilvēkiem ar jutīgu konstitūciju un tiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām. Dienas daudzuma pārsniegšana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un negatīvi ietekmēt veselību.
Atsauksmes
Nav atsauksmju