Gatavošanas eļļas ir būtiska sastāvdaļa daudzos ēdienos un var pievienot jūsu receptēm garšu, mitrumu un uzturvērtību. Ja vēlaties, lai dažas cepamās eļļas tiktu piegādātas tieši pie jūsu durvīm, varat atrast dažādas augstas kvalitātes iespējas ekspress piegāde no specializētiem pārtikas veikaliem vai tiešsaistes mazumtirgotājiem. Šeit ir piecas obligātās cepamās eļļas, kuras varat piegādāt tieši pie jūsu durvīm:

1. Nerafinēta olīveļļa: Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa tiek ražota pēc pirmās olīvu aukstās spiešanas un tiek uzskatīta par augstākās kvalitātes olīveļļu. Tam ir augļu garša un spēcīgs, ass aromāts. Tas ir lieliski piemērots salātu smērēšanai, maizes mērcēšanai vai izmantošanai par marināžu un mērču pamatni.
2. Kokosriekstu eļļa: Kokosriekstu eļļa ir cieta eļļa, ko ekstrahē no nobriedušu kokosriekstu gaļas. Tam ir tropiska, riekstu garša, un tajā ir daudz veselīgu tauku, tāpēc tas ir populāra izvēle cepšanai un ēdiena gatavošanai.
3. Avokado eļļa: Avokado eļļa ir izgatavota no avokado mīkstuma, un tai ir maiga, riekstu garša. Tas satur daudz mononepiesātināto tauku, un tam ir augsts dūmu punkts, tāpēc tas ir piemērots gatavošanas metodēm augstā temperatūrā, piemēram, grilēšanai un cepšanai.
4. Vīnogu kauliņu eļļa: Vīnogu kauliņu eļļa ir izgatavota no vīnogu sēklām, un tai ir viegla, neitrāla garša. Tam ir augsts dūmu punkts, tāpēc tas ir piemērots gatavošanai ar augstu karstumu, piemēram, cepšanai un sautēšanai. Tas ir arī labs antioksidantu un E vitamīna avots.
5. Zemesriekstu eļļa: Zemesriekstu eļļai ir maiga, riekstu garša, un tajā ir daudz mononepiesātināto tauku. Tam ir augsts dūmu punkts, tāpēc tas ir piemērots gatavošanai augstā temperatūrā, piemēram, cepšanai. Tā ir populāra izvēle cepšanai un fritēšanai.

Kopumā ir daudz augstas kvalitātes cepamo eļļu, kuras var iegādāties ar ātro piegādi no specializētiem pārtikas veikaliem vai tiešsaistes mazumtirgotājiem. Šīs eļļas ir daudzpusīga sastāvdaļa, kas var pievienot jūsu ēdieniem garšu un uzturvērtību.