„Turkiška pica“ vadinama pide yra paplotėlis, kepamas malkomis kūrenamoje krosnyje. Jis tiekiamas su įvairiais mėsingais priedais: sujuk (turkiška dešra), pastrami ir malta (kıyma) arba kapota (kuşbaşı) ėriena yra populiarūs pasiūlymai. Taip pat naudojamas sūris ir daržovės. Yra restoranų, visiškai skirtų pide, ir daugumoje jų virėjas […]