Derlinga žemė, kurioje gausu žemės ūkio, Turkija yra trečia pagal pistacijų gamybą. Šie žali brangakmeniai yra surenkami vasaros pabaigoje, prieš jiems pasiekiant visišką žiedą. Laimei, kad mėgaujasi pistacijų mėgėjus, nėra konkretaus sezono jų valgyti; jūs galite mėgautis pistacijomis taip dažnai, kiek norite patys arba įmaišyti į mėgstamą turkišką patiekalą.
Šie skrudinti ir lengvai sūdyti riešutai yra skaniausios pistacijos, kurias parduodame.
Paklauskite visų Turkijoje gyvenusių žmonių, kur rasti geriausių pistacijų ir jų atsakymas greičiausiai bus „Gaziantep“. Jie taip pat greičiausiai šėls dėl miesto baklavos, kurioje kaip pagrindinė sudedamoji dalis yra „Antep“ pistacijos. Nors kitų tipų baklava skoniui pagerinti naudoja cinamoną ir rožių vandenį, Gaziantepo konditerijos virėjai tradiciniam skanėstui nenaudoja papildomų įdarų. Garsiausiam Turkijos desertui jie naudoja paprastą cukraus sirupo, filo tešlos tešlos, sviesto ir susmulkinto pistacijų mišinį.
Jei esate už Gaziantepo ribų, bet trokštate jų saldžių, Turkijoje yra daugybė konditerijos parduotuvių, kurias valdo ir valdo „Gaziantep“ vietiniai gyventojai, kurie kepa savo baklava Antep būdu. Galite pasirinkti daugybę įvairių formų ir formų „Antep baklava“. Morkas supjaustykite griežinėliaisarba morkos griežinėlių formos baklava, ir bülbül yavusı, baklava rūšis, turinti vieną pistaciją formos lizdo formos viduryje, yra du tradicinės Antep baklavos pavyzdžiai.
Jokių likusių lėšų
Pistacijos naudojamos ne tik tam, kad mėgstamiausiam Turkijos skanėstui suteiktų skonio ir gylio. Gaziantepo didmiesčio savivaldybė bendradarbiavo su Prancūzijos aplinkos inžinerijos įmone, kad provincijoje pistacijų lukštus naudotų kaip atsinaujinančios energijos šaltinį. Pistacijų kaloringumas arba šilumos kiekis, kurį gamina maistas degimo procese, yra labai didelė. Atsižvelgiant į tai, kad Gaziantepo regione yra daugybė likusių pistacijų lukštų, daugiau nei 55 hektarus pastatų šildymo ir vėsinimo sistemos gali būti gaunamos iš šios atsinaujinančios energijos formos. Savivaldybės tikslas sukurti pirmąjį Turkijos ekologinį miestą žengia lėtai, kad taptų realybe. Šiuo metu vykdomas bandomasis projektas - 320 metrų ekologinio namo forma.
Tikrai bravo!!! Puikus ir individualus aptarnavimas!!! Labai profesionaliai!!! Labai ačiū. Būsiu nuolatinis klientas ateityje.