Nors jie daugiausia vartojami žiemą, avinžirniai yra šilumą mėgstantys ankštiniai augalai, auginami karštomis oro sąlygomis. Jis gausiai auga Europoje, Afrikoje ir Viduržemio jūros šalyse. - 100 gramų avinžirnių yra 364 kalorijos, juose yra 61 gramas angliavandenių, 19 gramų baltymų, 6 gramai riebalų - vitaminai A, C, E, K ir B, taip pat fosforas, kalis, kalcis, geležis ir magnis Jame yra mineralų. - Tai avinžirniai, turintys daugiausiai ankštinių augalų baltymų ir aprūpinantys organizmą didele dalimi baltymų. Padeda organizuojant. Dubenyje avinžirnių yra maždaug 12.5 gramo skaidulų. - Jame esantis gausus mangano kiekis padeda apsaugoti odos sveikatą. - Avinžirniai yra natūralus fitoestrogenų šaltinis.
Avinžirnių vartojimas yra labai naudingas, ypač moterims, kurios menopauzės metu patiria estrogeno svyravimus. - Tai vis labiau veikia motinos pieną. - Norint, kad avinžirniai būtų verdami kaip maistas, juos prieš naktį reikia palikti geriamajame vandenyje, kad skrandžio nesuvirškintos medžiagos patektų į vandenį. Verdant šį vandenį reikia pilti ir naudoti gėlą vandenį.
Atsiliepimai
Nėra atsiliepimų dar