Saffet Abdullah Güllaç를 사용하면 터키 전통 요리 중 가장 가볍고 맛있는 디저트 중 하나인 Güllacı를 쉽게 준비할 수 있습니다. 라마단의 이프타르 초대 후에 제공되는 귈라츠는 특히 우유처럼 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
집에서 터키의 상징적인 라마단 간식을 맛보세요!
오스만 궁전 요리에서 살아남았고 아름다움을 잃지 않은 저의 Güllaç 레시피를 시도해보세요. 매우 가벼운 디저트인 Güllaç는 저 칼로리 콘텐츠. 호두와 피스타치오를 듬뿍 올려 더욱 맛있는 디저트 레시피. 쉽게 만들 수 있는 gullaç 디저트를 맛보는 것을 잊지 마세요.
귈라츠 디저트는 장미수, 석류, 사워체리, 블랙베리 등의 과일로 클래식한 모양을 벗어나 포장하거나 컵에 담아 사랑하는 사람에게 선물할 수 있습니다.
귈라치 레시피 재료
로즈마리 12잎
우유 1.5리터
설탕 2 컵
간 호두
장미수 2큰술(선택사항)
위의 경우:
분말 피스타치오
설탕에 절인 체리
Güllaç 조리법을 만드는 방법?
- Güllaç 디저트를 만들기 위해; 우선 냄비에 우유와 설탕을 데우고 설탕을 완전히 녹입니다. 이 단계에서는 우유를 너무 많이 데울 필요가 없으며 설탕이 녹기에 충분합니다.
- 그런 다음 우유를 실온에서 식히십시오. 손에 화상을 입지 않을 정도로 가열했다면 다시 예열될 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 우유가 끓으면 후식은 반죽이 되기 때문에 손이 데지 않는 정도여야 합니다.
- Güllaç 잎의 반짝이는 부분이 위에있는 깊은 쟁반에 첫 번째 것을 놓습니다.
- 우유를 한두 국자 부어서 전체적으로 적셔주세요.
- 6개의 굴라츠 잎에 대해서도 같은 과정을 반복하고 XNUMX층을 적신 후 이 바닥에 호두를 뿌리고 다른 굴라츠 잎도 같은 방법으로 적셔서 펴자.
- 남은 설탕 우유에 장미수 2큰술을 넣고 디저트 위에 뿌립니다. 여기서 사용하는 장미수는 화장품이 아니니 주의하셔야 합니다.
- 준비한 디저트를 냉장고에 2시간 정도 넣어두자.
- 최소 2~3시간 휴지 후 원하는 대로 장식하여 드시면 됩니다. 가루 피스타치오와 설탕에 절인 체리로 장식했습니다.
- 맛있게 드세요!
제품의 신선도를 유지하기 위해 직사광선이 없는 건조한 곳에 보관하는 것을 권장합니다.
순량(g/ml)
400g
유래
터키
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