Saffet Abdullah Güllaç를 사용하면 터키 전통 요리 중 가장 가볍고 맛있는 디저트 중 하나인 Güllacı를 쉽게 준비할 수 있습니다. 라마단의 이프타르 초대 후에 제공되는 귈라츠는 특히 우유처럼 상큼한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
오스만 궁전 요리에서 살아남았고 아름다움을 잃지 않은 저의 Güllaç 레시피를 시도해보세요. 매우 가벼운 디저트인 Güllaç는 저 칼로리 콘텐츠. 호두와 피스타치오를 듬뿍 올려 더욱 맛있는 디저트 레시피. 쉽게 만들 수 있는 gullaç 디저트를 맛보는 것을 잊지 마세요.
귈라츠 디저트는 장미수, 석류, 사워체리, 블랙베리 등의 과일로 클래식한 모양을 벗어나 포장하거나 컵에 담아 사랑하는 사람에게 선물할 수 있습니다.
귈라치 레시피 재료
로즈마리 12잎
우유 1.5리터
설탕 2 컵
간 호두
장미수 2큰술(선택사항)
위의 경우:
분말 피스타치오
설탕에 절인 체리
Güllaç 조리법을 만드는 방법?
- Güllaç 디저트를 만들기 위해; 우선 냄비에 우유와 설탕을 데우고 설탕을 완전히 녹입니다. 이 단계에서는 우유를 너무 많이 데울 필요가 없으며 설탕이 녹기에 충분합니다.
- 그런 다음 우유를 실온에서 식히십시오. 손에 화상을 입지 않을 정도로 가열했다면 다시 예열될 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 우유가 끓으면 후식은 반죽이 되기 때문에 손이 데지 않는 정도여야 합니다.
- Güllaç 잎의 반짝이는 부분이 위에있는 깊은 쟁반에 첫 번째 것을 놓습니다.
- 우유를 한두 국자 부어서 전체적으로 적셔주세요.
- 6개의 굴라츠 잎에 대해서도 같은 과정을 반복하고 XNUMX층을 적신 후 이 바닥에 호두를 뿌리고 다른 굴라츠 잎도 같은 방법으로 적셔서 펴자.
- 남은 설탕 우유에 장미수 2큰술을 넣고 디저트 위에 뿌립니다. 여기서 사용하는 장미수는 화장품이 아니니 주의하셔야 합니다.
- 준비한 디저트를 냉장고에 2시간 정도 넣어두자.
- 최소 2~3시간 휴지 후 원하는 대로 장식하여 드시면 됩니다. 가루 피스타치오와 설탕에 절인 체리로 장식했습니다.
- 맛있게 드세요!
제품의 신선도를 유지하기 위해 직사광선이 없는 건조한 곳에 보관하는 것을 권장합니다.
순량(g/ml)
100g
유래
터키
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