올리브 나무, 즉 올리브 오일의 역사는 6000년 전으로 갑니다. 문자가 발견되기 전에 아나톨리아 남동부에서 재배되기 시작했습니다. 그것은 여기에서 크레타와 고대 그리스로, 그곳에서 지중해 분지 전체로 퍼졌습니다. 이 지역에서 올리브 오일은 문화의 중요한 부분이 되었습니다.
올리브는 젊음의 상징이기도 합니다. 아마도 개화의 주기성 때문일 것입니다. 감람나무는 일년은 열매를 맺고 다른 해는 쉰다. 올리브 나무도 일년 내내 녹색을 유지하며 약 100년을 살 수 있습니다. 일부 연구자들은 300년 이상 된 올리브 나무가 있다고 합니다!
올리브 나무 이야기
그리스 신화에 따르면, 올리브 나무의 창조는 새로 건설된 도시의 수호자가 될 사람을 놓고 지혜의 여신 아테나와 바다의 신 포세이돈 사이의 경쟁의 결과였습니다. 그런 다음 도시는 시민들에게 가장 소중하고 유용하며 신성한 선물을 준 신 또는 여신의 이름을 따서 명명되었습니다. 삼지창으로 포세이돈은 바위를 쳤다. 바위에서 물이 솟아나와 바닷물이 짠 샘물이 되었고, 이는 바다의 힘을 받은 그의 선물을 상징했습니다. Athena는 올리브 나무를 생산했습니다. 시민들은 아테나의 선물을 선택했고 그녀는 영원히 그녀의 이름을 딴 도시 아테네의 수호신이 되었습니다. 그녀의 귀중한 선물에 대한 이야기와 그 가치에 대한 인식은 여러 세대에 걸쳐 전해졌습니다. 오늘날에도 이 전설적인 대회의 이야기가 일어났다고 전해지는 올리브 나무가 서 있습니다. 신화는 아테네의 모든 올리브나무가 아테나가 바친 최초의 올리브나무의 후손이라고 말하면서 "살아있는 전설"로 계속됩니다.
아름다움의 상징으로 올리브 오일
항산화 물질이 풍부한 올리브 오일은 인체의 자연적인 노화 과정을 늦춥니다. 에서 사용될 때 화장품 천연 한방 트리트먼트로 피부에 자연스러운 윤기를 부여하여 경이로움을 선사합니다.
올리브 오일을 베이스로 한 에게해 요리와 화창한 날씨, 모든 에게해 사람들처럼 항상 젊고 유쾌한 사람으로 머무는 비결이 아닐까.
올리브 오일 레시피
있는 요리의 특징 올리브 기름 터키 요리에 독특하다는 것입니다. 그러므로 최고 올리브 오일 기반 요리 터키 요리이다. 다음은 완벽한 요리를 위한 몇 가지 팁입니다.
- 올리브 오일과 함께 먹는다는 것은 약한 불, 물을 적게, 가능한 한 적게 섞는 것을 의미합니다.
- 올리브 오일 접시가 어두워지지 않고 밝게 빛나도록 하는 가장 좋은 방법은 야채에 레몬을 바르거나 레몬 물에 담그는 것입니다.
- 올리브 오일 요리의 특징 중 하나는 과일과 채소를 함께 사용하는 것입니다. 호박이 든 오렌지처럼.
주방에서 에게해 요리를 맛보고 싶다면 다음에서 순수 올리브 오일을 구입할 수 있습니다. 여기에서 지금 확인해 보세요..
