세계의 세 가지 요리 중 하나

세계 최고의 요리를 평가할 때 대부분의 사람들은 터키 요리가 프랑스 요리, 중국 요리와 함께 세계 500대 요리 중 하나로 평가된다는 사실에 놀라움을 금치 못합니다. 그러나 시간을 되돌려 보면 특별한 터키 음식에 대한 설명이 더 이해하기 쉽습니다. 터키 요리 기술이 발전한 것은 오스만 통치 XNUMX년 동안이었습니다. 신선한 재료에 쉽게 접근할 수 있었고 무한한 종류의 생선, 가금류, 과일 및 채소와 수많은 향신료가 사용되었습니다. 동시에 다른 문화에서 온 많은 사람들이 이 나라에 정착했고 이것은 요리에 더 많은 영감을 주었습니다.