თურქული სამზარეულო ძირითადად ოსმალური სამზარეულოს მემკვიდრეობაა, რომელიც შეიძლება შეფასდეს, როგორც ცენტრალური აზიის, ახლო აღმოსავლეთის, აღმოსავლეთ ევროპისა და ბალკანეთის სამზარეულოს შერწყმა და დახვეწა. ბალკანეთი), ცენტრალური ევროპა და დასავლეთ ევროპა. ოსმალებმა შეაერთეს სხვადასხვა კულინარიული ტრადიცია […]
Tag Archives: სამზარეულოს
როდესაც მსოფლიოს საუკეთესო სამზარეულოს აფასებენ, უმრავლესობისთვის გასაკვირია, რომ თურქული სამზარეულო შეფასებულია, როგორც მსოფლიოს სამი შესანიშნავი სამზარეულოდან ერთ-ერთში, ფრანგულ და ჩინურთან ერთად. თუმცა, თუ წარსულს გადახედავთ, არაჩვეულებრივი თურქული საკვების ახსნა არის […]
