მშრალი ლობიო თურქული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული არომატია. 100 გრამი უმი ლობიო არის 281 კალორია, 29.4 გრამი ნახშირწყლები, 32.2 გრამი ბოჭკოვანი, 21.8 გრამი ცილა, 1.4 გრამი ცხიმი. ის მდიდარია ვიტამინებით A, C, D, B5, B6, B9, B12, ასევე მაგნიუმით, რკინით და კალიუმით. ბოჭკოების მაღალი შემცველობით ის ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის რეგულირებას. მისი მიღება რეკომენდებულია ორსულობის დროს, რადგან შეიცავს უამრავ რკინას და ფოლიუმის მჟავას. მისი კალიუმის, პროტეინის და მაგნიუმის შემცველობა ხელს უწყობს თირკმელების ფუნქციის გამართულ ფუნქციონირებას. ის ასევე მდიდარია თიამინით, რომელიც კვებავს ტვინის უჯრედებს. ვინაიდან ის ნელა შეიწოვება, სისხლში შაქარს ერთდროულად არ ამაღლებს. მშრალი ლობიო ასევე კარგი ალტერნატივაა მათთვის, ვისაც არ შეუძლია ხორცის ან ვეგეტარიანელების მოხმარება.
მოხარშვამდე ერთი დღით ადრე წყალში უნდა ინახებოდეს. ვინაიდან ჭარბი მოხმარება გამოიწვევს ისეთ პრობლემებს, როგორიცაა საჭმლის მონელების დარღვევა, სასარგებლოა მისი დაბალანსებული მოხმარება.
შეფასებები
არ არის მიმოხილვები