შავი თესლი მცენარეა. ადამიანები 2000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში იყენებდნენ თესლს წამლის დასამზადებლად. ის მეფე ტუტის სამარხშიც კი აღმოაჩინეს.
ისტორიულად, შავი თესლი გამოიყენებოდა თავის ტკივილის, კბილის ტკივილის, ცხვირის შეშუპების, ასთმის, ართრიტისა და ნაწლავის ჭიების დროს. მას ასევე იყენებდნენ "ვარდისფერი თვალის" (კონიუნქტივიტის), ინფექციის ჯიბეების (აბსცესების) და პარაზიტების სამკურნალოდ.
დღეს შავი თესლი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ასთმის, დიაბეტის, ჰიპერტენზიის, წონის დაკლებისა და სხვა პირობების სამკურნალოდ, მაგრამ არ არსებობს კარგი სამეცნიერო მტკიცებულება ამ გამოყენების უმრავლესობის დასადასტურებლად.
ეს პროდუქტი არის ბუნებრივი და ტრადიციული თურქული შავი კუმინი სტამბოლის სანელებლების ბაზარიდან.
ის ჩემს სამზარეულოს განუმეორებელ და უგემრიელეს გემოს შემოაქვს