როდის იპოვეს საპონი? გამოგონება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 3000 წლით თარიღდება. ყველაზე პრიმიტიული რეცეპტები გამოჩნდა შუმერულ წარწერებში (ძვ. წ. 2500 წ.). წარწერებში ახსნილია, რომ ხის ნაცარი ადუღებისას წყალს უმატებენ ზეთს და ნელ-ნელა დნობისას წარმოიქმნება საპნად გამოყენებული ნივთიერება. Დაიწყო […]
Tag Archives: ზეთისხილის
ზეთისხილის ხის, შესაბამისად ზეითუნის ზეთის ისტორია 6000 წლის წინ გადის. მისი გაშენება დაიწყო სამხრეთ-აღმოსავლეთ ანატოლიაში, სანამ დამწერლობას იპოვიდნენ. ის აქედან ვრცელდება კრეტაზე და ძველ საბერძნეთში, იქიდან მთელ ხმელთაშუა ზღვის აუზში… ამ რეგიონებში ზეითუნის ზეთი გახდა მნიშვნელოვანი ნაწილი […]
